厨房機器

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「東京ガスの厨房相談室」先進の技術と柔軟なアイデアで、パッと変える、パッとかなえる。厨房のことなら何でも、東京ガスの営業社員までご相談ください。

こちらでは厨房相談室ならではのメリットをご紹介します。

厨房相談室なら! 様々なメーカーの最新厨房設備機器を実際に体験できます。

東京ガスの厨房相談室にご相談いただければ、さまざまなメーカーの商品の中から、お客さまのニーズに合わせたベストな設備・機器をご提案します。

厨房相談室なら! 経営を考えた厨房、ご相談ください。

現場の声から、経営者の視点まで。東京ガスの厨房相談室は、関係するすべての皆さまの満足を追求した厨房設計 をお手伝いします。

栄養職員 阿部ミヨ氏

目黒区立碑小学校
栄養職員

阿部 ミヨ 氏

学校事例

最新設備でドライ厨房を実現。快適で調理効率もよくなり、イベント給食や食育活動の余裕ができました。

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株式会社 三越 銀座店 新店計画プロジェクト プロジェクトリーダー 塩田 賢氏

株式会社 三越 銀座店
新店計画プロジェクト
プロジェクトリーダー

塩田 賢 氏

社員食堂事例

豊富な本格メニューを提供するコンパクトな厨房でも、快適さを実現できました。

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厨房相談室なら! 設備設計を考慮した厨房、あります。

「HACCPを遵守した衛生管理」や「ランニングコストの削減」「オープンキッチンで魅せる」など、業種業態にあわせた設計をサポートします。

栄養職員 阿部ミヨ氏

株式会社井之上事務所
代表取締役社長

鈴木 茂 氏

調理を見せる。炎を見せる。お客さまを魅せる厨房があります。

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株式会社 三越 銀座店 新店計画プロジェクト プロジェクトリーダー 塩田 賢氏

株式会社フロムシステムダイレクト
代表取締役

島田 克己 氏

年々厳しくなる衛生管理基準も厨房のハード面でしっかりサポートできます。

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厨房相談室なら! 有名シェフによるガス厨房導入実績も、アフターフォローも。

料理のプロが選ぶのは、やっぱりガスです。一流シェフが選んだガス厨房の実績をご覧ください。

株式会社Wakiya 代表取締役 脇屋友詞 氏

株式会社Wakiya
代表取締役

脇屋 友詞 氏

炎の力を活かしつつ快適性を実現

目指したのは、中国料理の命である火力にこだわりながら、同時に涼しくて働きやすい厨房環境。火力の調節が自由自在なのが、ガス厨房機器のいいところ。私には欠かせないものです。

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Edition Koji Shimomura オーナーシェフ 下村浩司氏

Edition Koji Shimomura
オーナーシェフ

下村 浩司 氏

徹底のこだわりが生んだ理想の厨房

食材の保管から盛り付けまで作業動線に合わせた厨房レイアウト、そしてコンロやグリドルなどのガス厨房機器、換気天井システムにこだわり、快適性と調理性の両方を実現しました。

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プロの厨房を応援する情報誌 東京ガス厨房情報誌 BO![ボッ]

厨房相談室 提案事例

「厨房相談室」が最適な厨房設備・機器をご提案した事例を紹介します。

東京ガスは、最適な補助金のご提案から獲得まで強力にサポートいたします。

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