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最高400℃、驚異のスピード調理器!

ビトルボ/ガスオーブン

400℃の熱風とマイクロ波で、高速調理を実現させた驚きのハイブリッドオーブンです。

ビトルボ

ココに注目!
1 数十秒で400℃に! 調理時間を短縮できます。
熱風による外部加熱とマイクロ波による内部加熱の組み合わせにより、十数秒で400℃まで温度が上昇、短時間調理が可能です。最高400℃の超高温で、オーブン料理では困難だったグリル料理が可能になりました。焼き魚には香ばしい焼き色がつき、チキンの皮もパリッと。ジューシーさを残してつつ、見た目もおいしく仕上がります。
2 プログラム登録で、ステップ調理・コンビ加熱も簡単です。
200〜400℃までステップごとに、瞬時に温度設定ができます。例えば、ハンバーグなら「最初に400℃で外側を焼いて旨味を封じ込め、次のステップでは400℃の熱風とマイクロ波でコンビ加熱、最後に400℃の熱風でじっくり火を通す」といった調理も簡単にできます。

ハンバーグの調理例

ステップ調理の例

3 予熱不要、すぐに調理スタートできます。
設定温度に調節した燃焼ガスを直接食材に吹きつけるため、予熱が不要です。スイッチを入れてすぐに使用できます。
機器ラインナップの一例
タニコー  THSO-400MG-SE
タニコー
THSO-400MG-SE
¥837,900(税込)
 
     

ガスオーブン

ココに注目!

厨房のスペースや用途に合わせて選べる充実のラインナップです。

機器ラインナップの一例
マルゼン  MCO-7TD
マルゼン
MCO-7TD
¥286,650(税込)
 
リンナイ  RCK-20AS2
リンナイ
RCK-20AS2
¥354,900(税込)
 
   
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