厨BO! 東京ガス業務用ショールーム・テストキッチン

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セミナーレポート

2018.3.12

"飲食店"関係者向け BO!セミナー

「実践!料理写真」思いついたら、即、お客様へ届けよう!

3月12日、飲食店、料理教室に携わる方を対象とした料理写真セミナー「実践!料理写真」を開催しました。セミナーの前半は、料理写真の今とトレンド、カメラ操作の基礎を講義で学び、後半はライティングの基礎知識を学んだ後、ライティングキットを使ってグループごとに「厨BO!SHIODOME」のシェフが事前に作った料理の撮影を行いました。

100円ショップなどで簡単に手に入る材料で作成できる簡易撮影キットを使用した撮影では、時間が足りなくなるほどの盛り上がりで、大盛況のセミナーとなりました。
講師 食空間カメラマン 知新 温(あらた おん)氏
菓子製造、ラッピングコーディネーター、テーブルコーディネーターなどの経験を経て、東京写真学園修了後、フリーカメラマンとして活動を開始。スタイリスト兼カメラマンとして、飲食関連業界の販売促進を含め、"飲食店"撮影を行っている。