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スチコンレシピ集

鮭の香味焼き（ヘルシーフライ）
材料 1/1ホテルパン
生鮭（70gくらい） 20切れ
塩 少々
コショウ 少々
卵 1個
小麦粉 少々
焼きパン粉 100g
パルメザンチーズ 60g
パセリのみじん切り 大さじ1
レモン 適量
作り方
1
鮭の切り身に塩・コショウをする。
2
1を小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつける。
（パン粉にはパセリのみじん切りとパルメザンチーズを混ぜておく）
3
ホテルパンにクッキングシートを敷いてアミを置き、その上に1の鮭をならべ、コンビモード200℃・7分で加熱する。
4
焼き上がりにレモン汁を絞る。

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