厨房相談室
厨房相談室では、お客さまの思い描くイメージを形にするため、ご要望にあわせたご支援を行います。
ご利用は現在東京ガスの供給エリア内で東京ガスのガスまたは電気をご契約中のお客さまが対象となります。もしくは東京ガス供給エリアに出店予定かつ開業時に東京ガスとガスまたは電気をご契約予定のお客さまに限ります。
特長
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- 開業準備のサポート
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- 店舗づくりのサポート
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- 店舗運営のサポート
開業準備のサポート
開業相談、内装業者のご紹介、物件のご相談をお受けします。
開業相談
開業時のご相談を受け付けています。
内装業者のご紹介
安心してご依頼できる店舗設計者を東京ガスがご紹介します。
物件のご相談
居抜き物件の確認にご同行させていただきます。
店舗の厨房機器を調査・目視確認し、ご使用可能かなどのアドバイスを行います。
店舗づくりのサポート
飲食店レイアウト支援サービス、機器の購入・設置をお受けします。
ご予算・ニーズに合わせた厨房機器の選定もお任せください。
飲食店レイアウト支援サービス
お客さまからいただいたご要望をもとに、店舗全体の動線に配慮し、最適な機器の配置から
客席のレイアウトに至るまでをトータルでご提案します。
厨房機器の提案
総合エネルギー企業である強みを活かし、ガス機器と電気機器を組み合わせた「ベストミックス厨房」や、
快適に調理を行える厨房機器「涼厨®」など、お客さまのニーズに合わせメーカーにとらわれない
最適な機器を選定します。
- ・厨房まわり
快適性・安全性を確保するための建材や工法などを提案します。 - ・換気・空調
お客さまの厨房にあった換気システムや涼しく快適な厨房をご提案します。
また、業務用テストキッチン「厨BO！」では、導入予定機器のお試しや比較検討した上での購入が可能です。
業務用テストキッチン「厨BO！」
機器の購入・設置
導入機器が決まったら、機器の購入や設置(※1)も東京ガスにご相談ください。リースのご相談も承ります。
(※1)厨房機器の購入・設置は東京ガスライフバル・エネスタ等が行います。
エネルギー契約（ガス・電気）
ガスと電気はまとめて賢く節約することをお勧めします。シミュレーションのご相談も承ります。
ガスと電気とセットなら電気代がお得に！
切り替えるだけで電気料金を削減！
東京ガスの都市ガスと電気をご契約中のお客さまは、ご契約いただいている料金メニューに応じて電気料金が割引になります。
店舗運営のサポート
メニューづくりサポート、機器トラブルへの対応
メニューづくりのサポート
ホテルの総料理長や有名店のオーナーシェフが「BO!セミナー」で披露したレシピをご紹介する他、試作の場として最新の業務用厨房機器を使うことができるテストキッチンスペースの貸し出し（有償）を行っています。
有名シェフのレシピ集 業務用テストキッチン「厨BO！」
機器のメンテナンス
機器のトラブルに対応します。
東京ガスのガスをご契約いただいている店舗(※2)は、機器の安全確認点検を無料でお受けします。
お客さまの声
東京ガスはお店づくりのパートナー！オープンにあたっては、いろいろアドバイスをいただくことができたので心強かったです。ガス火は加減が容易なので、思いのままに作業をすすめることができます。
【ご利用いただいたサポート】
- 開業相談
- 飲食店レイアウト支援サービス
- 厨房機器の提案
- エネルギー契約（ガス・電気）
和食料理にガス機器が大活躍！「厨房相談室」の担当者にご協力を頂きながら、こだわりの厨房をつくり上げました。厨房ではガスコンロや炭火焼き器など、用途ごとにガス機器が活躍しています。
【ご利用いただいたサポート】
- 開業相談
- 飲食店レイアウト支援サービス
- 厨房機器の提案
- エネルギー契約（ガス・電気）