東京ガス業務用テストキッチン「厨BO!YOKOHAMA」と東京ガス「ライフバル」がコラボし、飲食店を応援するイベントを開催します。

お店の課題 「人手不足」や「物価高」にフォーカスし、解決に繋がる機器・食材・容器包装資材や調理方法等をご紹介！
飲食店で活躍する機器を活用した多彩なメニューをご提案します。ぜひご来場ください！

■■ご来場プレゼント!!■■
・豪華出展メーカー多数！
　「出展社試供品・協賛品」
・水源エコプロジェクト「W-eco・p」
　「間伐材ヒノキウッドチップ」
・東京ガスオリジナル
　「パッチョグッズ」
※出展社試供品・協賛品はすべての出展企業ではございません。
※ご来場者さま先着順のお渡しとなります。数に限りがございますので、品切れの際はご了承ください。

■■よりみち厨BO！＜展示コンテンツ＞■■
お店に役立つメニュー提案＆試食！人気の容器包装資材、商品を紹介！

＊調理コーナー（試食）
1．簡単！アレンジレシピ
★仕込みの手間を削減！半調理商品のアレンジで手軽に高単価商品に♪
「厨BO!YOKOHAMA」×「ミクリード」
業務用食品・食材通販「ミクリード」の商品を「厨BO!YOKOHAMA」調理スタッフがアレンジ！
オリジナルメニュー 『和洋折衷・ヘルシーバル（おつまみ）』 をご提案！

２．「スチコンミニライブ」コラボ企画
★スチコンをかしこく使いこなせば業務効率化に！人手不足を補える♪
「日本食研」×「ラショナル」
「日本食研」のブレンド調味料から加工食品、資材に至るまで約１万品目ある自社オリジナル商品と、「ラショナル」のスチームコンベクションオーブンで、お客さまの調理に関する問題を解決します。

～「厨BO!YOKOHAMAシェフオリジナル」ウェルカム料理 ～
【MENU】
● シェフ特製！オリジナルラーメン
● スチコンで作る！人気・美味しい焼き菓子

※メニューは変更となる場合がございます。ご了承ください。

＊展示・販売コーナー　※販売は一部商品です
●食材「ミクリード」★人手不足解消★
仕込み調理の手間が省ける「手間なし食材」を多数用意。「個食パック」「バラ凍結」などのロスなし商品をラインナップ！

●飲料「サントリー」★客単価アップ・収益拡大★
年末の最盛期に向け、お客さまの“もう１杯獲得”を目指した商材・ツールのご提案！

●食材「濱の八百屋」
目利きが直接買い付けた、特選・新鮮な地場野菜の紹介と販売会！
※販売の時間が限定となる場合があります。ご了承下さい。

●鍋「中尾アルミ製作所」★物価高にお安く仕入れ★
1985年創業 プロに愛される nakao。業務用厨房鍋、フライパン、調理小物など「特別価格販売会」を開催！今年は食器も登場！

●容器「エフピコインターパック」
食品トレー容器のNo.1メーカーによる‟映える”容器や人気包材・その他消耗品を多数展示！

●食材「太田ハッピープランニング」
横浜の水源地の一つである山梨県道志村の特産物紹介と販売会！

＊機器展示コーナー
●機器「業務用機器」★便利な機器で人手不足に解決を！★
加熱機器・スチコン・ガス衣類乾燥機などさまざまな業務用機器を展示！

皆さまのご来場をお待ちしております！