地震や台風を始め、いつどのような災害が起こってもおかしくありません。
そんな「もしも」の時に備えて、食料の準備や調理スキルを身に着けておくことは大切です。
災害への備えとして、災害時に栄養も考慮した料理の調理法『お湯ポチャ』と、健康に配慮した『ローリングストック品』のおいしい活用法を東京ガス 厨BO!YOKOHAMAで学びませんか？
調理実習・座学を通してお伝えいたします。
特にお湯ポチャで炊くご飯は必見です！
ぜひご参加くださいませ。

【メニュー】
《お湯ポチャ》
●麻婆高野豆腐丼
《ローリングストック》
●切り干し大根と干し桜海老のサラダ
 粒マスタードドレッシング
●乾パンとゆであずき
 季節の果実のトライフル

【セミナーの流れ】（所要時間：2時間）
１．座学「防災について」
２．デモンストレーション、調理実習
３．ご試食　
４．座学「栄養について」
５．質疑応答

※グループによる一部調理実習形式です
※写真はイメージです

「お湯ポチャ料理」とは
お湯ポチャ調理は、ガスや電気・水が使えない災害時に温かい食事が食べられるように考案されたポリ袋を用いた調理法です。

 1つの鍋で同時に作ることができる＋鍋の水は何度でも使える ＝災害時に適している調理方法

※「お湯ポチャ調理」で使用するポリ袋は、高密度ポリエチレン製ポリ袋または「湯せん調理可」と明記されているものをお選びください。
※「お湯ポチャレシピ」「即食レシピ」はオフィスRMの登録商標です。

 「ローリングストック」とは
普段から少し多めに食材や加工品を買い備えておき、日常の暮らしの中で使ったら、その分だけ買い足すことで、常に一定量の食材を備蓄すること。
「日常備蓄」とも言います。