保育園、幼稚園、学校施設などでアレルギー対応食にお悩みの皆さま、
この機会に全ての子どもたちがみんな一緒に食事が出来るメニューを学んでみませんか？

食事提供の現場で課題の一つとなっている食物アレルギー。
正しい知識を得て、適切に対応することが必須となっています。

そんな中、実はスチコンがアレルギー対応食の調理にも最適であることに着目し、企画した特別セミナーです。
長年食物アレルギーのレシピ開発に力を注ぐ株式会社コメットカトウさまより、管理栄養士の講師をお迎えします。
これまでに200以上のアレルギー対応レシピを開発してこられた株式会社コメットカトウの講師が、レシピ作成のコツをご紹介します。

同時にスチコンの使い方と調理の疑問にもお答えします。

子どもたちの健康と笑顔のために、またアレルギーのある方もない方も一緒に美味しく、楽しい食事ができるよう、新しい知識と技術を身につけ、日々の食事に活かしましょう。
皆さまのご参加をお待ちしています。

【こんな方にオススメ】
□アレルギー対応食にお悩みの方・知識を身につけたい方
□スチコンの使い方と活用法を学びたい方
□仕事の効率化を図りたい方

【実演予定メニュー】
◆手作りチーズの米粉ピザ
◆鶏胸肉のザクザクフライ
◆ポテトサラダ（マヨネーズ不使用）
◆米粉あずき蒸しパン
◆寒天かぼちゃプリン

※実演メニューは食材仕入れ都合により一部変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。
※実習なしの着席講座です。