地震や台風を始め、いつどのような災害が起こってもおかしくありません。
そんな「もしも」の時に備えて、食料の準備や調理スキルを身に着けておくことは大切です。

災害への備えとして、
災害時に栄養も考慮した料理の調理法『お湯ポチャ』と、
健康に配慮した『ローリングストック品』のおいしい活用法を学びませんか？
調理実習・座学を通してお伝えいたします。
特にお湯ポチャで炊くご飯は必見です！ぜひご参加ください。

【メニュー】
《お湯ポチャ》
●親子丼
《ローリングストック》
●乾パンdeティラミス

『お湯ポチャ料理』とは？
お湯ポチャ調理は、ガスや電気・水が使えない災害時に温かい食事が食べられるように考案されたポリ袋を用いた調理法です。
1つの鍋で同時に作ることができる＋鍋の水は何度でも使える
＝災害時に適している調理方法

『ローリングストック』とは？
普段から少し多めに食材や加工品を買い備えておき、日常の暮らしの中で使ったら、その分だけ買い足すことで、常に一定量の食材を備蓄すること。
「日常備蓄」とも言います。


※ 調理実習形式です。調理はグループ単位での共同作業になります。
※「お湯ポチャ調理」で使用するポリ袋は、高密度ポリエチレン製ポリ袋または「湯せん調理可」と明記されているものをお選びください。
※「お湯ポチャレシピ」はオフィスRMの登録商標です。
※ 写真はすべてイメージです。