「魚とパンを同時に焼いても、ニオイは移らない？」
「スチコンの蒸気とコンベックの湯せん、どんな差が出る？」
カタログだけでは分からない厨房機器の「真実」を、解き明かしませんか？

本セミナーは、厨房機器を用いた
「ラボ（実験）」形式の簡易実習セミナーです。
今回のテーマは、
【スチコン＆コンベックによる「ニオイ移り」・「蒸気」の比較】
ガスのスチコンとコンベックの同時調理や加熱の使い分けなど、
簡易実習と試食を通じて、機器の特性や最適な活用術を
ご自身の五感でぜひ体験してみてください。

■こんなお悩みはありませんか？
・導入を検討中。どの機器が自分に合うのか選定ポイントを知りたい。
・お店や給食施設で使っている機器をもっと使いこなしたい。
・調理にかかる時間を減らして業務効率を図りたい。

現場の業務の効率化や課題解決に役立つ検証を実施します。
ぜひこの機会に体感ください！ご参加お待ちしております。

■実験メニュー
＜ニオイ移り実験＞
同時調理で果たしてニオイは移る？コツは？
・焼き魚
・トースト
・フルーツグラタン

＜加熱の使い分け実験＞
スチコンとコンベックで蒸し物をしたらどんな差がある？
・茶碗蒸し

■セミナーの流れ（所要時間：2時間）
１．ガス機器についてのご説明
２．簡易調理実習・実験
３．ご試食とご質問タイム


※掲載写真はイメージです