今年で4回目を迎える飲食店さま向けのイベント「お店を応援！ガスフェスタ」を11月11日(火)、12日(水)の2日間、「厨BO!YOKOHAMA」にて開催しました。本イベントは、厨BO!と東京ガス「ライフバル」がタッグを組み、飲食店さまに役立つ食材や商材・サービス・厨房機器などを幅広くご紹介する場として毎年ご好評をいただいています。
試食・試飲会や即売会などを通じて、2日間で170名を超えるお客さまにお越しいただきました。

＜今年の特徴＞
今年は会場を2フロアに拡大。
1階会場では、試食・試飲や野菜の即売会を実施。新規出展者も多数参加し、多くのお客さまの関心を集めていました。
2階会場では、厨房機器展示に加え、クラウド録画サービス、食品容器や消耗品、殺虫剤、油汚れ洗浄剤など飲食店の課題解決につながる商品を多数紹介。さらに、業務用調理道具の即売会や、開業準備・店舗づくりのサポートをする厨房相談室コーナーも設置しました。

＜イベントの様子＞
■1階会場
・イオンネクスト（初出店）：ネット専用スーパー「Green Beans」の紹介と「鮮度＋（せんどぷらす）」商品の試食。
・農大アンテナショップ「農」の蔵（初出店）：東京農業大学関連食品、卒業生の関わる商品、お酒や味噌、ジェラート、どらやき等の販売。
・ミクリード：業務用食材のカタログ通販コーナーでは「手間なし食材」商品の試食5種類と刺身用ブリを中華風にアレンジした料理の試食。
・NORAism（初出店）：葉山町産の里山で農薬や化学肥料に頼らない野菜を育て、瓶詰の総菜・ジャム・漬物・スイーツ他を手掛けるノライズム。イベントではジャムなどを販売。　
・tanico：「オンデマンドフライヤー」の調理実演。揚げ時間を従来の1/3に短縮する省エネ厨房機器で揚げ物が美味しく揚がる様子を実演。
・日本食研/ラショナル：「日本食研」のオリジナル商品を「ラショナル」のスチコンで調理実演。
・濱の八百屋：目利きが直接買い付けた特選野菜・果物の即売会。
・SUNTORY：新商品「ZEROPPA」はサントリー厳選のウイスキーや焼酎を低温でアルコール分を取りの除き、お酒のような香味が凝縮されたエキス。炭酸で割った試飲などノンアルドリンクメニューの提案。 　
・横浜元町珈琲（初出店）：香り高くそして味わい深いスペシャルティコーヒーの試飲と豆販売。
・その他：涼厨®炊飯器の実演も実施
■2階会場
・エフピコインターパック：お店に役立つ包材・容器・消耗品、油汚れ清掃の洗浄剤や殺虫剤など飲食店ならではの需要に応える商品の紹介。
・Safie（セーフィー）：クラウド録画タイプの防犯カメラの紹介。現場にSDカードを取りに行く必要がなく、画質の良さを実物で紹介。
・中尾アルミ製作所：プロ御用達、業務用調理道具の即売会。フライパンを中心に調理小物を販売。
・厨房相談室：開業準備・店舗づくりの相談コーナーを設置。
・ダイレイ：マイナス60℃で鮮度が長持ちする冷凍庫「スーパーフリーザー」の機器を展示。

来場者アンケートにご協力いただいた方には、協賛各社の試供品詰め合わせをプレゼント。今後も厨BO!では、飲食店の皆さまのお役に立てる情報やサービスをお届けしてまいります。

【御礼～ご協力企業さまのご紹介～】（50音順）
・イオンネクスト株式会社（食品）
・エスビー食品株式会社（食品）
・エフピコインターパック株式会社（容器他）
・カゴメ株式会社（食品）
・サラヤ株式会社（飲料、厨房設備・調理機器の除菌用品）
・サントリー株式会社（飲料）
・セーフィー株式会社（防犯サービス）
・株式会社ダイレイ（機器紹介）
・タニコー株式会社（機器実演紹介）
・濱の八百屋（青果販売）
・株式会社中尾アルミ製作所（調理器具販売）
・日本食研株式会社（食品）
・株式会社農大サポート（食品・飲料販売）
・NORAism（食品販売）
・マルコメ株式会社（食品）
・株式会社ミクリード（食品）
・横浜元町珈琲（珈琲）
・株式会社ラショナル・ジャパン（機器実演紹介）

ご協力いただいた企業の皆さま、心より御礼申し上げます。誠にありがとうございました。