スチコン使いこなしセミナー【基礎編・実習あり】

スチコン使いこなしセミナーとは？

「厨BO!」ではスチームコンベクションオーブン（通称スチコン）の体験調理「スチコン使いこなしセミナー」を開催しています。

スチコンは、1台で「焼く・煮る・蒸す・炊く・揚げる・茹でる」の6種の調理ができる万能調理機器です。

スチコンを使いこなすことで、調理時間の短縮や、高度な調理が可能になります。また、少量の油で揚げ物を行うヘルシー調理や、
低温での調理なども可能になり、メニューの幅が広がります。

本セミナーでは、そんなスチコンの使いこなし方を実習を通して基本から学べます。

スチコン初心者はもちろん、「使い方がよく分からない」「いつも同じメニューにしか使っていない」といった、活用方法にお悩みの方も、ぜひご参加ください。

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開催日時	2023年12月13日（水）　14:00～16:00 2024年1月15日（月）　 14:00～16:00
セミナー概要	【メニュー】・　野菜の即席漬け・　茹で卵のバリエーション（温泉卵・半熟卵・固茹で卵）・　から揚げ・　焼きそば・　リンゴと紅茶のケーキ実演と実習を行います。ご試食もいただけます。※卵調理は実演のみとなります。【セミナーの流れ】（所要時間：2時間）１．スチコン基本機能説明２．調理実習３．ご試食と質問タイム【スチコンのココが学べます！】・　スチコン導入のメリット・　スチコンでできる料理・　機種やメーカーの違い・　お手入れ方法
対象	・　飲食店等でスチコンを使用もしくはご購入を検討されている方・　大量調理をされている施設にお勤めの方・　開業予定の方
定員	■定員：2～6名 ※最少催行人数2名。→12月開催分、開催決定！＜最少催行人数に満たなかった場合の開催中止について＞最少催行人員に満たない場合、開催を中止させていただくことがあります。その場合、開催日の5日前にメールにて中止の旨をご連絡いたします。なお、すでにお預かりしているセミナー参加代金は全額ご返金いたします。
講師	「厨BO!YOKOHAMA」専属シェフ、調理スタッフ（栄養士）
会場	東京ガス業務用テストキッチン「厨BO!YOKOHAMA」横浜市中区羽衣町1-2-1東京ガス関内ビル1階　TEL：045-253-5869 ・JR京浜東北・根岸線『関内駅』より徒歩1分・関内ビル1階の総合エントランスの横に「厨BO!YOKOHAMA」のエントランスがございます。
参加費	■【一般】5,000円（内税対象5,000円、消費税10% 454円） ■【割引】・「かなえる厨房」メールマガジン会員様：2,000円（内税対象2,000円消費税10% 181円）　※お申し込み時にご登録いただきましても割引価格となります。　※割引価格でお申込みされた方は「かなえる厨房」メールマガジンへの登録をご了承いただいたものとみなします。・東京ガスのガスまたは電気を法人でご契約中の業務用の厨房に携わる方：2,000円（内税対象2,000円消費税10% 181円）　※お申込み情報をもとにお店の電気・ガスのご契約状況を確認致します。　※電気・ガスのご契約が確認できない場合、事務局よりご連絡をさせていただきます。
お申し込み	下の【お申込みはこちら】ボタンからお申込みをお願いいたします。お申し込みフォームへ移動します。 ■お申込み締め切り 12月13日お申し込み分：2023/12/12（火）15:00まで ※2023/12/12（火）15:01以降はキャンセル（返金）できませんのでご注意ください。 1月15日お申し込み分：2024/1/9（火）23:55まで ※2024/1/9（火）23:56以降はキャンセル（返金）できませんのでご注意ください。 ■お問い合わせ：厨BO!YOKOHAMA　セミナー事務局（chubo@tokyogas-com.co.jp）