「厨BO!YOKOHAMA」とは？

「厨BO!YOKOHAMA」は、食のプロの厨房づくりを支援する、東京ガスの体験型業務用テストキッチンです。
常時、飲食店の皆さまに身近な業務用ガス厨房機器を展示。
気になる厨房機器の使い勝手、機能性、料理の仕上がりなどをお試しいただき、納得して厨房機器を選んでいただくことができます。
また、定期的にイベントやスチコンセミナーを開催し、飲食店の皆さまの、快適で働きやすい厨房づくりをお手伝いします。

「厨BO!YOKOHAMA」でできること

機器のお試し・比較ができる

飲食店の皆さまに身近な業務用ガス厨房機器をラインナップ。
スチームコンベクションオーブンを中心に、気になる厨房機器の基本操作や料理の仕上がりなどをお試しいただけます。

業務用ガス厨房機器のほか、換気、水まわり（洗浄・給湯）などの快適な厨房についてご提案します。

調理実習やセミナーの受講ができる

定期的に「スチコン使いこなしセミナー」を開催。
最新スチコンで調理体験をしながら、少量の油で揚げ物を行うヘルシー料理やメニューの幅を広げるスチコンの使い方を基礎から学べます。
厨房機器の特性を活かした活用方法や、さまざまな調理方法などをご提案するセミナーも開催いたします。

セミナーや研修会場として利用できる

各種厨房機器を備えており、セミナーや研修の会場として便利にご活用いただけます。
※ご利用方法、内容についてはスタッフにご相談ください。

イベントで交流できる

食に携わる人たちが、集い、つながり、可能性を広げる、そんな場所として大いにご活用ください。
※ご利用方法、内容についてはスタッフにご相談ください。

厨房の相談ができる

※ご相談を希望される方は、下記サイトをご覧ください。

ご予約の流れ

「厨BO!YOKOHAMA」のご利用には、事前予約が必要です。

※注意事項

• �@ご予約状況により、ご要望の日程でお受けできない場合もございます。予めご了承ください。
• �Aお客さま対応中につき、電話に出られない場合がございます。留守番電話にメッセージを残していただくか、メールにてお問い合わせいただきますようお願い申し上げます。お返事にお時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。