ショールームご利用サービス

サービス内容

「厨BO! SHIODOME」は、食のプロの厨房づくりを支援する、日本最大級の体験型業務用ショールームです。多種多様な業務用厨房設備を展示するとともに体験調理や比較コーナーで商品の特長を体感していただけます。また、セミナーや講演会で様々な情報を発信し、炎の調理を極めるみなさまの厨房運営をお手伝いします。快適で働きやすい”最適厨房”を見つけ、食ビジネスのさらなる発展を実現しませんか。

テストキッチン利用

メニュー開発や試作の場として、また実際に機器を稼働し、機器購入の判断をしたい方、扉で区切られたテストキッチンをご利用頂けます。試したい機器や食材をお持ち込み頂き、ご利用いただくことができます。

主要展示機器一覧はこちら

各種セミナー

東京ガスでは、業務に携わるみなさまの役立つ各種セミナーや研修会を開催。料理界を代表する一流“シェフ”をお招きしてとっておきの”レシピ”を披露していただいたり、厨房機器メーカーさまとのタイアップセミナー、フランス料理文化センターとのコラボセミナーも行っております。会員さま「特別価格」でご案内いたします。

ご利用条件

「myTOKYOGASビジネス」への会員登録が必要です。
東京ガスとのガス契約もしくは電気契約をされているお客さまに限ります。
テストキッチンご利用にあたりましては、注意事項がございます。
下記をご確認の上、お申し込み願います。
予約確定時には、下記ご利用条件にご同意いただいたものとします。

テストキッチンご利用にあたって
- テストキッチンの利用方法やお貸し出し機器使用説明は、ご来館時にご説明します。
- 消耗品（ラップ・洗剤・スポンジ・ふきん・紙皿・割りばし等々）はお持込ください。
- ご利用後は現状復帰のご協力をお願い致します。（スタッフが使用前、使用後の状態を一緒に確認をします）
- 揚げ物や多量の油をご使用される場合は、使用済み油を固める溶剤をご用意の上、処理をお願い致します。シンクには絶対に廃油を流さないようお願い致します。
- ごみや食べ残しは極力最小限になるようご協力をお願い致します。常識の範疇を超えるゴミがある場合は、お持ち帰り頂く場合がございます。
- ご飲食は、あくまでも試食の範囲内でお願い致します。明らかに利用内容や利用形態がお申し込み時と異なる場合は、当日あるいはご利用中でもご使用を中止して頂く場合がございます。
- 試作されたものをお持ち帰りになられる場合は、必要に応じて、保冷剤や保冷バックをお持込みください。お持ち帰り品による食中毒等については、当社はその責を一切負わないものとします。
- お客さまに関わる怪我、食中毒、備品の破損、紛失等について、当社は一切その責を負わないものとします。
- 設備・備品等を破損・紛失された場合には、相当額の弁償をお願いすることがございます。