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ホテルの総料理長や、有名店のオーナーシェフが、「BO!料理セミナー」で披露したレシピをご紹介します。
スチコンを利用した「焼く・煮る・蒸す・炊く・揚げる・茹でる」6種の様々なレシピをご紹介します。
全国で活躍のオーナーシェフが「私のお店が出来上がるまで」を赤裸々に語ります。
業界のオピニオンリーダーが自分の仕事・仕事への想いを熱く語ります。