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スチコンレシピ集

中華風アーモンドクッキー

中華風アーモンドクッキー

材料

12枚分

バター
60g
ショートニング
60g
塩
ひとつまみ
砂糖
80g
《A》
薄力粉
180g
重曹
2g
ベーキングパウダー
2g
アーモンド（ホール）
12粒

作り方

  1. ボウルにバターとショートニングを合わせてやわらげ、塩、砂糖を加えて、よくすり混ぜる。
  2. ふるったAを1に加えてまぜ、まとめる。
  3. 2を12等分にして丸め、直径5cmくらいの円形にして、オーブンシートを敷いたホテルパンに並べる。中心にアーモンドを半分埋め込むようにのせて、加熱する。ホットモード180℃・12分～・風量4。

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