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スチコンレシピ集

いちご蒸しパン

いちご蒸しパン

材料 2/3穴あきホテルパン　24個分
  • イチゴジャム 150g
  • 卵 3個
  • 砂糖 150g
  • 《A》
    • 薄力粉 240g
    • ベーキングパウダー 12g
  • サラダ油 12g
  • ドライイチゴ 適量
作り方
  1. ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。Aをふるい入れ、イチゴジャムとサラダ油を加えて混ぜる。
  2. 型に分け入れ、小さく切ったドライイチゴを飾る。
  3. 穴あきホテルパンに並べ、スチームモード100℃で15分加熱する。

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