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スチコンレシピ集
ホウレンソウのお浸し

材料
1/2 穴あきホテルパン1台分(約2~3人分)
- ホウレンソウ
 - 1束(約300g)
 - 醤油
 - 適量
 - 《A》
 - 
									
- だし汁
 - 30ml
 - 醤油
 - 10ml
 
 - カツオ節
 - 適量
 
作り方
- ホテルパンにホウレンソウを並べ、加熱する。スチームモード100℃・2分~。加熱が終わったらそのまま冷まして(水には取らない)水気を絞り、醤油洗いをして軽く絞る。
 - 1を3~4cm長さに切り、器に盛りつけ、Aをかけてカツオ節をのせる。
 
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