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スチコンレシピ集
ガーリックトースト
材料
1/2ホテルパン 1枚分
- バゲット
- 1本
- 《A》
-
- バター
- 190g
- ニンニク(すりおろし)
- 30g
- パセリ(みじん切り)
- 5g
- レモン汁
- 10ml
- 塩・コショウ
- 少々
作り方
- Aの材料を合わせ、にんにくバターを作る。
- バゲットは、下1cmほどを残して1cm間隔に切り込みを入れる。切り込みを入れた部分と表面に1を塗り、加熱する。ホットモード170~180℃・7分~・風量4。
※ニンニクバターは小分けにして、冷凍保存ができる。
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