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スチコンレシピ集

ガーリックトースト

ガーリックトースト

材料

1/2ホテルパン 1枚分

バゲット
1本
《A》
バター
190g
ニンニク(すりおろし)
30g
パセリ(みじん切り)
5g
レモン汁
10ml
塩・コショウ
少々

作り方

  1. Aの材料を合わせ、にんにくバターを作る。
  2. バゲットは、下1cmほどを残して1cm間隔に切り込みを入れる。切り込みを入れた部分と表面に1を塗り、加熱する。ホットモード170~180℃・7分~・風量4

※ニンニクバターは小分けにして、冷凍保存ができる。

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