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スチコンレシピ集

フレンチトースト

フレンチトースト

材料

1/2ホテルパン　1枚分

バゲット（2cm厚さ）
8切れ
バター
40g
《A》
卵
2個
砂糖
40g
牛乳
400g
バニラオイル
少々
粉糖
適量
メイプルシロップ
適量

作り方

  1. バットにバゲットを並べ、合わせたAのアパレイユをかけて、しみこませる。（できれば冷蔵庫で一晩程度）
  2. ホテルパンにバター（分量外）を薄く塗り、1を並べる。その上にバターを小さくちぎってのせ、加熱する。コンビモード100％・220℃・7分～・風量4。
  3. 焼き上がったら皿に盛り、粉糖をふり、メイプルシロップをかけていただく。

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