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スチコンレシピ集

フレンチトースト

フレンチトースト

材料

1/2ホテルパン 1枚分

バゲット(2cm厚さ)
8切れ
バター
40g
《A》
2個
砂糖
40g
牛乳
400g
バニラオイル
少々
粉糖
適量
メイプルシロップ
適量

作り方

  1. バットにバゲットを並べ、合わせたAのアパレイユをかけて、しみこませる。(できれば冷蔵庫で一晩程度)
  2. ホテルパンにバター(分量外)を薄く塗り、1を並べる。その上にバターを小さくちぎってのせ、加熱する。コンビモード100%・220℃・7分~・風量4
  3. 焼き上がったら皿に盛り、粉糖をふり、メイプルシロップをかけていただく。

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