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スチコンレシピ集
豚肉の生姜焼き
材料
1/2ホテルパン 1枚分（約2人分）
- 豚ロース肉（5mm厚さ）
- 6枚（約200g）
- 片栗粉
- 30g
- タマネギ
- 150g
- サラダ油
- 適量
- 《A》
-
- 酒
- 60ml
- 醤油
- 30ml
- 砂糖
- 5g
- ショウガ（すりおろし）
- 20g
作り方
- タマネギは1cmの幅に切る。サラダ油をからめ、ホテルパンに広げる。
- 豚ロース肉は筋を切り、片栗粉をつけて余分な粉をおとす。1の上に広げ、加熱する。コンビモード220℃・40％・3分・風量4。
- 2をスチコンからだし、Aを全体に回しかけてからませ、再加熱する。コンビモード220℃・40％・2分～・風量4。
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