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スチコンレシピ集

松風焼き

松風焼き

材料

15×18cm型　1台分

鶏ひき肉
300g
タマネギ
150g
サラダ油
5ml
クルミ（ロースト）
25g
けしの実
適量
みりん
適量
青のり
適量
《A》
味噌
18g
醤油
15ml
砂糖
9g
卵
40g
パン粉（ドライ）
7g

作り方

  1. タマネギはみじん切りにし、サラダ油で炒め、冷ましておく。
  2. クルミは粗みじん切りにする。
  3. ボウルに鶏ひき肉を入れ、A、1、2を加えて混ぜ合わせる。
  4. 型にオーブンシートを敷き、3を平らに広げる。半面にけしの実をふり、加熱する。コンビモード30％・180℃・12分～・風量2。
  5. 焼き上がったらけしの実をふっていない半面にみりんをぬり、青のりをふる。
  6. 食べやすい大きさに切り、器に盛る。

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