3つの調理モードで自由自在！多彩なレシピをお試しあれ
スチコンレシピ集
豆腐焼きドーナツ（ノンフライ）
材料
直径6センチ約20個分、1/1ホテルパンを使用
- ホットケーキミックス粉
- 300g
- 絹ごし豆腐
- 300g
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 適量
- 粉糖
- 適量
- きな粉1：粉糖2
- 適量
- ココア1：粉糖2
- 適量
作り方
- ボウルに絹ごし豆腐を入れ泡立て器でつぶし、溶いた卵を加えて混ぜる。
- 1にホットケーキミックス粉を入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
- 生地を絞り出し袋に入れ、クッキングシートを敷いたホテルパンにドーナツ状に絞り出す。
- スプーンで油をかけ、表面を整える。
- 4を加熱する。
コンビモード・蒸気量60％・温度160℃・時間15分～・風量2 - お好みで、熱いうちに粉糖・きな粉・ココアをふる。
- 保育園
- おやつ
- 簡単
- ホットケーキミックス
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レシピ制作チームからひとこと
ホットケーキミックスを使用し、シンプルな材料で簡単に出来るおやつです。スチコンを使用すれば、少ない油で均一に大量調理出来ます。揚げ油の温度管理をする必要もなし！また大量の油を用意する必要がないので、後片付けも簡単です！ヘルシーなふんわりもちもち食感のドーナツを、あっという間に大量に作ることが可能です。
出来上がったドーナツが熱々のうちに、きな粉・黒糖・シナモン・ココアなどをふって、お好みの味でお召し上がりください。今回はきな粉またはココア1に対して粉糖2の割合で仕上げました。