欧州人が愛する地元スイーツと、発酵食品を使った洋風スイーツを学んでみませんか？

売上アップや差別化のために、味にも食べ方にも工夫を凝らしたテイクアウトスイーツ4品をご紹介。
再来店を促す仕掛けや、おうちでもお店で食べる雰囲気を味わっていただくための工夫など新商品開発のヒントもお伝えします。
すぐに取り入れやすいよう、ボール一つで仕上げたり、フライパンで調理できたりと、調理が簡単なメニューもご紹介！
講師は国内、フランス、スペインの数々のレストランで経験を積んだシェフが務めます。皆さまのご参加をお待ちしております。

※写真はイメージです。