クラウド時代の生産性向上セミナー

セミナー詳細

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汐留

人手不足対策と顧客単価アップを同時に叶える

クラウド時代の生産性向上セミナー

物流・食材コストの増加、人手不足など、飲食店経営を巡る外的環境が厳しさを増しています。
そうした中でも、デジタルの活用によりホールスタッフの生産性を50％向上させ、またリピーターを増やし月商を10％アップさせるといった、飛躍的な生産性向上に成功している事例があります。　
本セミナーでは、実例を交えたデジタル化の成功ポイントと、ITを活用した次世代の飲食店経営のビジョンについてお話しします。

日時	2019.10.21 (月)
開催時間	15時～16時30分受付開始：14時30分
会場	東京ガス業務用ショールーム「厨BO!SHIODOME」
内容	・講義：テーマ飲食業界の今「課題と解決方法」・対談：テーマ「新しい飲食店経営のありかた」　・Okageオーダーブック体験
講師	株式会社Zowie（とらじ亭）代表取締役　音羽宏律氏ダイオーズのセールス、マネジメント、新規事業開発を経験後、1945年創業の上野御徒町本店「とらじ亭」の4代目として経営を立て直し、30席前後の新店舗を次々とオープン。戦後から続く下町の焼肉店が、次世代の飲食店経営の成功例と、その熱い想いを語る。 Okage株式会社代表取締役　内田善久氏大和証券法人営業、ベンチャー支援会社役員、自然言語処理ベンチャー創業、中堅SI会社代表を経て、Okage株式会社を創業。飲食店向けモバイル自動化ソリューション「Okageシリーズ」で飲食店コマースのデジタル化を支援。早い・安いだけではない「楽しい」注文体験の提供を目指す。
対象	飲食店経営者
参加費	無料
定員	定員40名（先着順）
主催	Okage㈱東京ガス㈱
お問い合わせ	東京ガス株式会社　ソリューション技術部　担当：山口（電話）03-5400-7598 （メール）daisuke@tokyo-gas.co.jp