厨BO! 東京ガス業務用ショールーム・テストキッチン

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セミナー詳細

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  • 汐留
まかせて安心!東京ガス! お店のこと相談フェア

スチコンだから出来る!簡単おいしいやわらか食セミナー

スチコンを活用して柔らかく美味しく食べられるメニューを3品ご紹介いたします。柔らかいメニューを中心に実演をいたしますが、常食としても美味しく食べられます。特に、老健・福祉施設で給食を提供している方は必見です。ぜひ献立に取り入れてみて下さい。全てご試食がございます!皆様のご参加お待ちしております。

講師:株式会社コメットカトウ
クッキングアドバイザー 栄養士 林 彩夏 

女子栄養大学保健栄養学科を卒業と同時に、栄養士免許を取得。コメットカトウのクッキングアドバイザーとして入社し、主にスチコン調理のアドバイスをしている。栄養学、調理学を活かしたスチコンメニューの開発、全国各地でのスチコンセミナーの企画・開催。
日時 2018.7.30 (月)
開催時間 13時~14時
受付開始:12時45分
会場 「厨BO!SHIODOME」メイン厨房
内容 講義、スチコンを使用したデモンストレーション、ご試食
[メニュー]
・やわらか食感“豆腐のふわふわがんも”
・しっとりやわらか“彩りハンバーグ”
・りんごで作る“フルーツきんとん”
講師 株式会社コメットカトウ クッキングアドバイザー 栄養士 林 彩夏 
対象 福祉・保育施設など業務用厨房をご利用の方
参加費 無料
定員 20名 ※お申込はお1人さま2講座まで
主催 東京ガス(株)
お問い合わせ 厨BO!SHIODOME内 セミナー事務局
電話:03-5408-4355