厨BO! 東京ガス業務用テストキッチン

「厨BO!」公式 facebookページ

セミナーレポート

料理マスターズ受賞者・北沢正和氏（職人館）料理セミナーを開催

2011年5月12日

料理マスターズ受賞者・北沢正和氏（職人館）料理セミナーを開催

北沢さんの講師風景
北沢さんの講師風景

2011年5月12日、「厨BO!SHIODOME」にて、料理マスターズ・ブロンズ賞受賞者・北沢正和氏（職人館）をお招きし、料理セミナーを行いました。

とれたての地域食材の魅力や、生産者とのつながりの強化などの取り組みを、調理実演を交えてお話いただきました。

当日の朝、採ったばかりの野菜。力づよい香りがします。
当日の朝、採ったばかりの野菜。力づよい香りがします。
素材を活かした料理の数々。
素材を活かした料理の数々。

関連リンク

「厨BO!」公式facebookページ

かなえる厨房。東京ガスメールマガジン

厨房相談室

お客さまのニーズにお応えし、厨房への想いを形に。

最適厨房ONLINE

レシピ開発や厨房づくりなどさまざまな情報を配信する、業務用厨房総合情報サイト。

涼厨®

涼厨の特徴である「快適」「節電」「安心」「簡単」や涼しくなる仕組みをご覧いただけます。

フランス料理文化センター

厨BO!相談室（Webからのお問い合わせ）

デジタルカタログ

PC、スマートフォン、タブレットで閲覧可能なデジタルカタログ。